Sepet

* 200₺ üzeri siparişlerinizde kargo bedava!

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Bahar geldi, bahar sebzeleri her yerde.💚 Semizotu bereketi başlamışken tarif eklemezsek olmaz. En sevdiğim semiz otlu tariflerden biridir yoğurtlu semizotu salatası. Hem yoğurt, hem semizotu hem de Erken Hasat Sızma Zeytinyağı daha ne olsun 🙂

Yoğurtlu Semizotu Salatası ile ilgili bir kafa karışıklığı vardır ortada. Doğranarak mı yapılmalı yoksa sadece yaprakları mı kullanılmalı? Aslında biraz da nasıl sevdiğinize bağlı. Yapraklarını ayırıp saplarını da dişe gelmeyecek şekilde mini minnacık doğramanızı tavsiye ediyorum. Böylece ziyan olan bir şey olmuyor ama salatada da sert saplar olmuyor.

Malzemeler:

2  demet (500 g civarı) Semizotu,

2 su bardağı süzme Yoğurt,

2 diş sarımsak,

Tuz,

Yarım Çay Bardağı Olea Aera Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı

1 Avuç Ceviz

Yapılışı:

Semizotunu güzelce yıkayıp kurutun. Yapraklarını saplarından koparın, saplarını keskin bir bıçakla minicik doğrayın. Bir kapta yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsakları,cevizi ve zeytinyağını karıştırın, Semizotu yapraklarını ve saplarını da ekleyerek harmanlayın. Üzerine Olea Aera Erken Hasat Sızma zeytinyağı ve dilerseniz kırmız pul biber ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sorunuz mu var?