Ürünlerimiz
Zeytin Çağı
Biz Olea Aera’yız. Size antik Ege coğrafyasında köklenmiş kırk bin senelik bir masal anlatmaya geldik. Kırk bin senedir bu toprakların insanlarına yoldaşlık etmiş, kimi zaman gölgesini, kimi zaman meyvesini sunmuş bir kadim ağacın yazdığı masalı bugün tekrar söylemek, dilden dile büyütmek, heyecan ve saygıyla paylaşmak ve yaşatmak için yola çıktık.
Blog'dan...
Zeytine, zeytinyağına ve Akdeniz'e dair...
2020 Yeni Hasat Zeytinyağlarımız Satışta
2020 Yeni hasat zeytinyağı sezonu. Yeni sezon zeytinyağı çıktı mı?Taze, yeni sıkılmış zeytinyağı satın almak isteyen zeytinyağı sevdalıları sezonun başlangıcı olan Ekim ayını iple çeker.
-
Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı – Filtreli mi Filtresiz mi?
zeytinyağını en iyi şekilde koruyabilmek, kalite kayıplarını önlemek için içindeki tortudan arındırmak gerektiğidir. Depolama yapılacak zeytinyağlarında filtreleme gerekli ve önemli bir yöntemdir.Bununla birlikte taptaze sıkılmış filtresiz zeytinyağı tüketmek sakıncalı
-
Yoğurtlu Semizotu Salatası
En sevdiğim semiz otlu tariflerden biridir yoğurtlu semizotu salatası. Hem yoğurt, hem semizotu hem de Natürel Sızma Zeytinyağı daha ne olsun:) Yoğurtlu Semizotu Salatası ile ilgili bir kafa karışıklığı vardır ortada.
